Facultad Politécnica - Universidad Nacional de Asunción

Aranduka Vol. 3, nº 1 (Jul. 2012) 

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BREVE RESEÑA DE LA HOTELERÍA PARAGUAYA

En la capacitación a los Comités de Autoevaluación

Juan Alberto Speratti Riso 

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Desde el inicio de los años 60, la hotelería paraguaya fue aumentando sus unidades, de acuerdo a 

las necesidades y realidades económicas y sociales del país. El criterio del manejo de ellos era más 

o menos el mismo, “Administración familiar”.
Con la construcción y la habilitación del “Hotel 

Guaraní”, en el año 1961, considero que se marca 

un hito en la industria hotelera paraguaya, pues, 

esta es la primera unidad de envergadura destinada 

a hotel, con criterio moderno y estructura hotelera 

que se construyó en el Paraguay.

Más tarde, ya en 1970 tuvimos al hotel Casino 

Itá Enramada, al “Gran Hotel Armele”, al Hotel 

Paraná. En los años 80 al Hotel del Yacht & Golf 

Club, a “Novotel” en la Ciudad de Encarnación,  

luego al Hotel Casino de San Bernardino,  al hotel 

“Excelsior”, a  “Condovac”. En los años 90 al “Hotel 

Presidente” reciclado, al “Sabe  Center Hotel”, al 

“Granados Park”. En el 2000  al Sheraton,  a “Las 

Margaritas”, al “Crowne Plaza Asunción”, al Hotel 

Bourbon, por citar a unidades de alguna envergadura  

y,  a varios otros hoteles más pequeños, resultado 

del espíritu emprendedor de su creadores, como el 

“El Villa Morra Suites”  y el hotel “La Misión”

Todas estas unidades nuevas, fueron pensadas, 

diseñadas y organizadas para brindar alojamiento y 

servicios. Además de ellas operan muchas otras que 

son edificios y casas recicladas, adaptadas para que 

funciones como unidades de albergue y alojamiento.

Lo interesante es que, cuando el “Hotel Guaraní” iba 

a abrir sus puertas y se licitó su concesión, la empresa 

que obtuvo la administración no era paraguaya. 

Esto se debía al hecho de que en Paraguay, con el 

criterio de la “administración familiar” no teníamos 

hoteleros capaces de administrar un hotel de esas 

dimensiones, con criterio empresarial. En una época 

en que otras naciones del continente, la hotelería 

ya conocían el fenómeno de las cadenas, nosotros 

no teníamos gente especializada y capacitada en el 

servicio y la administración de hoteles. 

Hoy el Paraguay cuenta con una estructura hotelera 

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 Director de Carrera Gestión de la Hospitalidad, Facultad 

Politécnica - UNA.