La Facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción (FP-UNA), a través de la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad, participó activamente de la Jornada de Puertas Abiertas ofrecida a la comitiva de la Universidad Nacional de Yokohama, Japón, realizada el 1 de setiembre en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ/UNA).
El acto de apertura contó con la presencia de autoridades de la UNA y de sus facultades participantes, seguido de una presentación por parte de estudiantes de la Universidad Nacional de Yokohama, quienes compartieron experiencias de su formación académica.
La Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad de la FP-UNA tuvo un rol protagónico en las actividades de intercambio cultural, destacando la importancia de la hospitalidad paraguaya como parte de la identidad y la experiencia educativa. En este marco, los estudiantes y docentes de la carrera desarrollaron estaciones demostrativas que incluyeron:
Bienvenida y hospitalidad paraguaya: preparación de tereré como símbolo de encuentro.
Revalorización cultural: costumbres locales vinculadas al turismo y la hospitalidad sostenible.
Cocina viva: elaboración de alimentos tradicionales como la chipa y bebidas naturales, que fueron compartidos con los visitantes en un espacio de diálogo e integración.
Estas actividades permitieron a la comitiva japonesa vivenciar prácticas de hospitalidad propias de la cultura paraguaya, al mismo tiempo que fomentaron un intercambio de saberes entre estudiantes de ambas universidades.
La Jornada se desarrolló en el marco del Proyecto “Mejoramiento de la Calidad de Vida de las Mujeres Rurales del Paraguay”, organizada de manera conjunta por la FCA/UNA, la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ/UNA), la Facultad Politécnica (FP-UNA) y la Dirección de Postgrado y Relaciones Internacionales del Rectorado de la UNA.
