Estudiantes de la carrera de Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad (LGH) de la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción (FP-UNA), Filial Villarrica, participaron el pasado 15 de junio del conversatorio y taller denominado “Hospitalidad en escena: del diálogo al maridaje”, una actividad orientada al fortalecimiento de competencias profesionales vinculadas a la comunicación, el servicio de excelencia y la creación de experiencias sensoriales.
La jornada estuvo a cargo de Elimer Bohórquez, Gerente de Restaurantes del Yacht y Golf Club y especialista en negocios gastronómicos, quien compartió con los estudiantes conocimientos y experiencias sobre la gestión de la hospitalidad en entornos de alta exigencia y calidad de servicio.
El programa combinó una charla teórica sobre los desafíos y oportunidades del sector con una experiencia práctica de cata y maridaje guiado, permitiendo a los participantes adquirir herramientas fundamentales para su futura inserción en los ámbitos hotelero, gastronómico y de servicios.
La actividad se desarrolló en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas de la FP-UNA Filial Villarrica, espacio que favoreció el aprendizaje experiencial y la interacción directa con técnicas y procesos propios del sector.
Con iniciativas como esta, la Licenciatura en Gestión de la Hospitalidad reafirma su compromiso con la formación integral de profesionales capaces de responder a las demandas de una industria en constante evolución, promoviendo experiencias de calidad y excelencia en el servicio.
Dirección de Filiales
Jueves 25 de junio de 2026.
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