La carrera Gestión de la Hospitalidad de la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción (Filial Villarrica) realizó la jornada de “Chipa Apó” en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas, en un espacio orientado al aprendizaje práctico y la revalorización cultural.
Durante la actividad, los estudiantes participaron en la elaboración de la chipa, una de las preparaciones tradicionales del Paraguay en el marco de la Semana Santa. La jornada permitió aplicar conocimientos técnicos y habilidades culinarias, así como fortalecer el vínculo con las tradiciones nacionales.
Las autoridades de la filial agradecieron la participación de los estudiantes y su colaboración en el desarrollo de la jornada.
Nota de prensa: Dirección de Filiales
Miércoles 25 de Marzo de 2026
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