La actividad se desarrolló el pasado martes 28 de abril en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas, donde las participantes tuvieron la oportunidad de adquirir y perfeccionar habilidades técnicas en la elaboración de pastelería artesanal.
Durante la jornada, se trabajó en la preparación de recetas tradicionales como torta marmolada, pastafrola, pionono y alfajores de maicena, permitiendo aplicar conocimientos teóricos en un entorno práctico y colaborativo.
La Delegación de la carrera destacó la participación y el entusiasmo de las estudiantes, quienes demostraron un alto nivel de compromiso en el desarrollo de la actividad, consolidando así su formación como futuros profesionales del sector de la hospitalidad.
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Lunes 04 de mayo de 2026
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