El pasado miércoles 8 de octubre, en el Laboratorio de Cocina de la Facultad Politécnica – Filial Villarrica, se desarrolló el curso técnico “Elaboración de Cookies y Brownies”, una propuesta práctica orientada a fortalecer las habilidades culinarias y fomentar la creatividad de los estudiantes.

La capacitación estuvo a cargo del Est. Lucas Moreno, quien compartió técnicas, consejos y procedimientos para la preparación de estas delicias de repostería, combinando teoría y práctica en un ambiente dinámico y participativo.

Esta iniciativa fue posible gracias al apoyo de Ña Masa Pastelería, Express Alimentos y Harald, empresas que acompañaron el desarrollo del curso con materiales e insumos, contribuyendo a una experiencia formativa enriquecedora.

Asimismo, se destaca la organización de la Representación Estudiantil de la FP-UNA, que impulsó este espacio de aprendizaje técnico, reafirmando el compromiso institucional con la formación integral y el aprendizaje aplicado de los estudiantes.

Nota de prensa: Dirección de Filiales
09 de octubre de 2025